Nous avons récemment consacré une journée à du tourisme dans le Médoc, autour du village de Margaux.
À Labarde, nous visitons le Château Siran, qui produit des vins d’appellation Margaux et Bordeaux supérieur. Une guide sympathique, compétente et enthousiaste nous montre la façade de la « chartreuse », petit manoir habité par la famille propriétaire. Elle nous explique la différence entre les plants destinés au Margaux, qui poussent dans des graves (sol sableux et pierreux) avec de profondes racines, et ceux destinés au Bordeaux supérieur, dont le terrain est argileux. Nous visitons les chaix. Une vaste salle a été réservée pour l’exposition d’objets collectionnés par les propriétaires, tous en rapport avec le vin : amphores antiques, carafes en porcelaine sculptée, assiettes de faïence de Bordeaux. Installée il y a deux ans, cette salle est bien agencée et les objets mis en valeur. Continuer la lecture de « Une journée en Médoc »
